Pan 55% Centeno Hacendado

El pan 55% Centeno de Hacendado es un pan de molde integral muy popular en los supermercados Mercadona, valorado por su alto contenido en fibra y el uso predominante de harina de centeno. Este producto es un ejemplo clave de la estrategia de marca propia de la cadena española.

La fabricación de este pan corre a cargo de Morato Iberia S.L.U., situada en Antequera, Málaga. Esta planta, anteriormente operada por Cerealto Siro, fue adquirida por el grupo italiano Morato Pane para actuar como interproveedor especializado de Mercadona, manteniendo la producción dentro del territorio español para garantizar la frescura y el apoyo a la industria local.

La marca Hacendado pertenece íntegramente a Mercadona S.A., empresa fundada en 1977 por la familia Roig. Actualmente, Juan Roig lidera la compañía como presidente ejecutivo, manteniendo el control familiar del grupo. Mercadona es la cadena de supermercados líder en España, destacando por su modelo de calidad total y su estrecha colaboración con proveedores especialistas.