Heura carne vegetal

Heura Foods es una empresa española pionera en tecnología alimentaria fundada en 2017 por los activistas Marc Coloma y Bernat Añaños en Barcelona. La marca se estableció con la misión de crear un sistema alimentario más sostenible y saludable, inspirándose profundamente en la herencia culinaria mediterránea. Sus productos se caracterizan por una filosofía de 'etiqueta limpia', utilizando ingredientes de alta calidad como el aceite de oliva y legumbres no transgénicas como la soja y los guisantes.

Aunque tiene su sede en Barcelona, Heura utiliza una red de co-fabricantes en toda España y Europa para escalar su producción. Este modelo de fabricación descentralizado les permite satisfacer la creciente demanda en más de 20 países. La propiedad sigue estando mayoritariamente en manos de sus fundadores originales, aunque importantes participaciones minoritarias pertenecen a inversores estratégicos como Upfield (Flora Food Group) y diversas firmas de capital riesgo, tras múltiples rondas de financiación destinadas a la expansión internacional.