Rügenwalder Mühle Grobe Teewurst

Rügenwalder Mühle es una marca de alimentos alemana muy reconocida con una historia que se remonta a 1834, cuando fue fundada por Carl Müller en Rügenwalde, Pomerania. La empresa trasladó su sede a Bad Zwischenahn, Baja Sajonia, tras la Segunda Guerra Mundial. Aunque construyó su legado en productos cárnicos tradicionales como la Teewurst (una salchicha cruda ahumada para untar) que se muestra en la imagen, la marca ha experimentado una transformación significativa en los últimos años.

En 2021, la empresa generó más ingresos a partir de sus alternativas de carne a base de plantas que de sus productos cárnicos tradicionales. Un cambio importante en la propiedad ocurrió a finales de 2023 cuando Pfeifer & Langen Industrie und Handels-KG, un gran conglomerado alimentario alemán conocido principalmente por la producción de azúcar (Diamant Zucker), adquirió una participación mayoritaria en Rügenwalder Mühle. Esta adquisición, que fue aprobada por las autoridades de competencia a principios de 2024, tiene como objetivo fortalecer la posición de la marca en el creciente mercado de productos a base de plantas en toda Europa, mientras se mantiene su base de fabricación en Alemania.