McDonald's McFlurry

El McFlurry es una marca emblemática de postre helado propiedad de la cadena estadounidense de comida rápida McDonald's. Consiste en helado de vainilla batido mezclado con diversos ingredientes como trozos de caramelos o galletas, utilizando una cuchara hueca de diseño único que funciona como una pala mezcladora.

Aunque McDonald's es una empresa estadounidense, el McFlurry tiene sus raíces en Canadá. Fue inventado en 1995 por Ron McLellan, un franquiciado de McDonald's en Bathurst, Nuevo Brunswick, Canadá. Tras su enorme éxito local, se introdujo en los Estados Unidos en 1997 y desde entonces se ha convertido en un producto básico global disponible en más de 100 países.

La elaboración del McFlurry se realiza localmente en cada restaurante mediante máquinas especializadas de helado suave. La base líquida del helado y los diversos complementos (como Oreo, M&M's o KitKat) suelen provenir de proveedores lácteos regionales y procesadores de alimentos aprobados por McDonald's Corporation para garantizar una calidad constante en los diferentes mercados.