Dips y Falafel de Yumi

Yumi's es una marca de alimentos australiana prominente, fundada originalmente a principios de la década de 1990 por los hermanos Benjamin y Yehuda (Yumi) Fried. Comenzando desde un pequeño deli en Ripponlea, Melbourne, la marca ganó una sólida reputación por producir dips de alta calidad, libres de lácteos y gluten, como hummus y dip de trucha ahumada, además de artículos tradicionales del Medio Oriente como falafel.

En 2018, la marca experimentó una transición significativa cuando fue adquirida por George Weston Foods (GWF). A pesar de ser parte de una entidad corporativa más grande, Yumi's continúa fabricando sus productos en Australia, manteniendo su compromiso con ingredientes frescos y recetas tradicionales. La marca sigue siendo un elemento básico en los supermercados australianos, conocida por atender a segmentos de consumidores kosher y preocupados por la salud.

Hoy en día, Yumi's es una parte clave del portafolio de George Weston Foods, que a su vez es una subsidiaria de Associated British Foods (ABF). Esta estructura de propiedad conecta la marca australiana local a una enorme red global de negocios de alimentos y venta al por menor, asegurando su continua distribución y crecimiento en la región de Oceanía.