Salsa de Pasta Cacio e Pepe Biffi

Biffi es una prestigiosa marca de alimentos italiana con raíces que se remontan a 1852 en Milán, que comenzó originalmente como una pastelería y café. La marca es muy reconocida por sus productos gastronómicos de alta calidad, especialmente sus salsas listas para usar que llevan sabores italianos tradicionales a la cocina moderna.

Esta específica salsa Cacio e Pepe se fabrica en Italia por Formec Biffi S.p.A. en sus instalaciones de producción en San Rocco al Porto. La compañía mantiene un fuerte compromiso con las tradiciones culinarias italianas al mismo tiempo que utiliza tecnología avanzada de producción de alimentos. Sigue siendo una entidad italiana independiente bajo la propiedad de la familia Casalini, quienes han expandido exitosamente la marca desde su herencia milanesa histórica hacia un jugador líder en el mercado internacional de alimentos especializados.