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Sottilette es una marca icónica de lonchas de queso procesado que se ha convertido en un nombre familiar en Italia. La marca fue originalmente introducida en el mercado italiano por la multinacional estadounidense Kraft Foods en la década de 1960, revolucionando la forma en que se consumía el queso en bocadillos y aperitivos.
Hoy en día, Sottilette forma parte del portafolio de Mondelēz International. Mientras que el concepto se originó a partir de la tradición de Kraft, la producción para el mercado italiano está mayormente centrada en Europa, específicamente con instalaciones de fabricación significativas en Italia, asegurando así el perfil de sabor local. La marca se presenta como un líder en el segmento de queso procesado, conocida por sus propiedades de derretimiento y su empaque individual.
Tras la separación corporativa de Kraft Foods en 2012, la marca fue transferida al gigante global de snacks Mondelēz International. Este movimiento consolidó la marca bajo una empresa enfocada en productos de consumo de alto crecimiento en Europa y más allá. En algunas regiones, acuerdos históricos de licencia o distribución pueden involucrar subsidiarias locales, pero la propiedad estratégica última sigue estando en manos de Mondelēz.
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