Ichnusa Non Filtrata

Ichnusa es una marca de cerveza icónica de Cerdeña, Italia, nombrada así por el antiguo nombre griego de la isla. Fundada en 1912 por Amsicora Capra en Cagliari, se ha convertido en un símbolo de la identidad sarda, destacando la bandera de los 'Cuatro Moros' en su etiqueta. La marca es especialmente famosa por su lager 'Non Filtrata' (sin filtrar), que se deja asentar de forma natural para mantener un sabor y apariencia más robustos.

Si bien está profundamente arraigada en la cultura sarda, la cervecería fue adquirida por la multinacional holandesa Heineken N.V. en 1986. Hoy en día, la producción continúa principalmente en la cervecería de Assemini, cerca de Cagliari, Cerdeña, asegurando su conexión logística con su hogar isleño mientras se beneficia de la red de distribución global de su empresa matriz. Heineken es una de las compañías cerveceras más grandes del mundo, con sede en Ámsterdam.