Them Ost Queso

Them Ost es una reconocida marca danesa de productos lácteos producida por Them Andelsmejeri, una cooperativa láctea ubicada en el pueblo de Them, cerca de Silkeborg, Dinamarca. Desde su creación en 1888, la cooperativa ha mantenido su identidad como una lechería independiente de propiedad de los agricultores locales.

La marca es celebrada por sus técnicas tradicionales de fabricación de queso danés y su compromiso con la calidad. Toda la producción ocurre principalmente en su moderna instalación láctea en Dinamarca, donde procesan leche fresca de sus propios miembros cooperativos. A partir de 2024 y más allá, la marca sigue bajo la propiedad colectiva de estos agricultores lácteos, asegurando que el legado de la artesanía danesa y el espíritu cooperativo continúen impulsando su distribución internacional y nacional.