Hamburguesa Goiko

Goiko (anteriormente Goiko Grill) es una cadena de hamburgueserías premium fundada en Madrid, España, en 2013 por Andoni Goicoechea, un médico de origen venezolano. La marca ganó rápidamente popularidad gracias a sus ingredientes de alta calidad y opciones creativas, convirtiéndose en un referente del sector 'fast-casual' en España.

En 2018, la firma de capital privado L Catterton adquirió una participación del 80% en la empresa para acelerar su expansión internacional. Hoy en día, Goiko opera numerosos locales en toda España y se ha expandido a mercados internacionales como Francia. La marca mantiene su sede en Madrid, conservando su identidad como una institución de hamburguesas gourmet nacida en España, incluso bajo la propiedad de inversión internacional.