IBSA Cebolla Caramelizada

IBSA (Industria Berciana S.A.) es un fabricante de alimentos especializado con sede en la región de El Bierzo, España. Esta cebolla caramelizada forma parte de su línea 'Caramelizados', conocida por utilizar métodos de cocción tradicionales sin colorantes ni conservantes artificiales. La marca fue fundada en 1974 en Carracedelo, León, y permanece profundamente arraigada en el patrimonio culinario español.

La fabricación de este producto está centralizada en sus instalaciones en España, lo que garantiza un control de calidad local. Actualmente, la marca es propiedad del grupo francés Labeyrie Fine Foods, un actor importante en el sector alimentario de alta gama en Europa, aunque la producción se mantiene fiel a su origen español.