Nando's PERinaise Limón y Pimienta Negra

Nando's PERinaise es un condimento popular que combina la cremosidad de la mayonesa con el toque picante del chile Africano Bird's Eye (Peri-Peri), específicamente realzado en esta variante con limón y pimienta negra. La marca Nando's tiene sus raíces en Sudáfrica, donde se abrió el primer restaurante en 1987 en Rosettenville, Johannesburgo, por Fernando Duarte y Robbie Brozin. El nombre 'Nando's' deriva del nombre de pila de Duarte.

Hoy en día, los productos alimenticios de Nando's se fabrican en varias ubicaciones alrededor del mundo, incluyendo Sudáfrica y los Países Bajos, para abastecer a diferentes mercados internacionales como el Reino Unido y Australia. La marca sigue siendo de la propiedad de Capricorn Ventures International, un grupo de inversión privado vinculado a la familia Enthoven. Aunque es ampliamente conocida como una cadena de restaurantes global, su línea de salsas y condimentos al por menor se ha convertido en un producto básico en los supermercados de todo el mundo, manteniendo una fuerte conexión con su herencia de África Austral a través de sus sabores característicos de chile.