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Bertolli es una marca histórica que se originó en Lucca, Toscana, en 1865, fundada por Francesco Bertolli. Inicialmente conocida por sus aceites de oliva de alta calidad, la marca se expandió a una amplia gama de productos alimenticios inspirados en Italia, incluidas las salsas para pasta. La salsa que se muestra es una Marinara Tradicional, parte de su línea minorista general.
A lo largo de las décadas, la marca ha experimentado varios cambios de propiedad. Mientras que la división de aceite de oliva es propiedad de Deoleo, el negocio de salsas para pasta fue vendido por Unilever a Mizkan America, Inc. (una subsidiaria del Grupo Mizkan japonés) en 2014. La mayoría de las salsas para pasta Bertolli vendidas en América del Norte se fabrican en los Estados Unidos utilizando ingredientes abastecidos globalmente para garantizar una calidad y perfiles de sabor consistentes para el mercado masivo.
Hoy en día, Bertolli sigue siendo uno de los nombres más reconocidos en la cocina italiana, manteniendo su legado a través de una estructura corporativa que abarca entre Japón y los Estados Unidos, mientras que aún hace referencia a su herencia toscana.
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