Microplane Ralladores y Ralladores de Cítricos

Microplane es una marca reconocida en el mundo culinario, famosa por sus ralladores y raspadores excepcionalmente afilados y eficaces. El origen de la marca es bastante singular; comenzó en 1994 cuando una ama de casa canadiense, frustrada con su rallador tradicional, utilizó la gubia de carpintería de su marido para rallar una naranja. El resultado fue espectacular, lo que llevó a la empresa Grace Manufacturing a pasar de la fabricación de herramientas industriales a utensilios de cocina de calidad profesional.

Hoy en día, los productos Microplane son celebrados por su tecnología patentada de fotograbado, que crea dientes microscópicos afilados que cortan los alimentos en lugar de desgarrarlos. Aunque la marca tiene su sede en Russellville, Arkansas, las cuchillas de fotograbado (el núcleo de la calidad del producto) se siguen fabricando en los Estados Unidos, manteniendo un alto estándar de producción y calidad de materiales que los ha convertido en un elemento básico tanto en hogares como en cocinas profesionales de todo el mundo.

Microplane sigue siendo una división de la empresa familiar Grace Manufacturing Inc. Esta estructura de propiedad ha permitido a la marca mantener su enfoque en las técnicas de ingeniería especializadas que revolucionaron por primera vez el mercado de herramientas de cocina hace más de tres décadas.