Elmhurst 1925 Leche de Avena

Elmhurst 1925 es una destacada marca estadounidense especializada en alternativas de leche basadas en plantas, con sede en Elma, Nueva York. La historia de la marca es única, ya que comenzó como Elmhurst Dairy, una de las lecherías familiares tradicionales más grandes y últimas que quedaban en la ciudad de Nueva York, que cerró en 2016 tras 91 años de operación. En un cambio significativo, el fundador, Henry Schwartz, relanzó la compañía como una marca de leche vegetal sin lácteos para reflejar las preferencias modernas de los consumidores por bebidas veganas y a base de nueces.

Todos los productos Elmhurst se fabrican en los Estados Unidos, específicamente en su instalación en Nueva York, utilizando un método patentado llamado 'HydroRelease' que busca preservar la integridad nutricional de los ingredientes de origen sin usar gomas ni emulsionantes. La marca sigue siendo de propiedad privada de la familia Schwartz a través de Elmhurst Milked, LLC, continuando su legado como una empresa familiar mientras abraza la revolución de los alimentos basados en plantas.