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El Patak's Hot Mango Chutney es un alimento básico de la cocina indo-británica, creado por la familia Pathak. La historia de la marca comenzó en Londres en 1957, fundada por Shanta y Laxmishanker Pathak para servir a la creciente comunidad india en Gran Bretaña. A lo largo de las décadas, evolucionó de ser un pequeño negocio familiar a convertirse en una marca global sinónimo de sabores auténticos indios y conveniencia.
La mayoría de los productos de Patak's, incluidos sus chutneys y pastas de curry, se fabrican en el Reino Unido, específicamente en una gran instalación de producción en Leigh, Gran Mánchester. En 2007, la marca fue adquirida por Associated British Foods (ABF), un importante grupo internacional de alimentos, ingredientes y comercio minorista. Hoy en día, Patak's sigue operando bajo la división de comestibles de ABF, manteniendo su estatus como una de las marcas de alimentos indios más reconocibles del mundo.
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