Bicarbonato de Sodio de Bob's Red Mill

Bob's Red Mill es una marca estadounidense ampliamente reconocida que se especializa en alimentos integrales, harinas y productos esenciales para la repostería. Fundada en 1978 por Bob Moore y su esposa Charlee en Milwaukie, Oregón, la empresa nació de una pasión por los métodos tradicionales de molienda en piedra. La marca ha construido una sólida reputación por ofrecer productos sin gluten y orientados a la salud.

Históricamente, la empresa se hizo famosa por su estructura de propiedad única; en 2010, Bob Moore comenzó a transformar la empresa en un Plan de Propiedad de Acciones para Empleados (ESOP), convirtiéndola en completamente propiedad de los empleados. La fabricación continúa centrada en Milwaukie, Oregón, EE. UU., donde la empresa mantiene sus principales instalaciones de molienda y envasado. La marca sigue siendo un elemento básico tanto en el sector de alimentos saludables como en las tiendas de comestibles convencionales en todo el mundo.