Queso Leerdammer Léger

Leerdammer es una marca icónica de queso holandés que fue creada en 1974 en Schoonrewoerd por Cees Boterkooper y Bastiaan Baars. El producto específico mostrado, Leerdammer Léger, es un queso semiduro bajo en grasa conocido por sus característicos agujeros y su sabor suave y a nuez. Aunque la marca tiene sus raíces en la producción tradicional de queso holandés, se ha convertido en un nombre familiar internacional.

A finales de 2021, la marca experimentó un cambio significativo de propiedad cuando el Grupo Bel francés vendió Leerdammer al Grupo Lactalis como parte de un acuerdo de intercambio de activos. Lactalis, un gigante lácteo familiar francés, ahora gestiona las operaciones globales de la marca. La mayor parte de la producción continúa realizándose en los Países Bajos para mantener las características y estándares regionales auténticos del producto.