Albo Mejillones en Escabeche

Albo es una de las marcas de conservas más prestigiosas e históricas de España, fundada en 1869 por Carlos Albo Kay. Inicialmente establecida en Santoña, Cantabria, la empresa se convirtió en sinónimo de preservación de mariscos de alta calidad, destacando especialmente por sus mejillones, atún y sardinas.

En 2016, la compañía experimentó un cambio de propiedad significativo cuando fue adquirida por el grupo chino Shanghai Kaichuang Marine International. Esta adquisición integró a Albo en una cadena de suministro global de mariscos, manteniendo al mismo tiempo su base de fabricación tradicional en España. Hoy en día, Albo continúa operando sus principales instalaciones de producción en Galicia, España, asegurando que la herencia local y los estándares de calidad de sus productos se mantengan para los mercados internacionales.