Soyana Limmattaler alternativa de queso vegano

Soyana Limmattaler es una alternativa de queso vegano orgánico premium producida en el Valle de Limmat (Limmattal) de Suiza. Fundada en 1981 por Walter Dänzer, Soyana fue pionera en el movimiento de alimentos vegetales en Europa, siendo la primera empresa en Suiza en ofrecer alternativas a la carne.

El producto se elabora utilizando nueces de anacardo orgánicas fermentadas y sigue métodos tradicionales artesanales adaptados para ingredientes veganos.

La marca mantiene sus valores familiares originales, siendo operada por la empresa Soyana (A.W. Dänzer). Toda la producción se lleva a cabo en su instalación en Schlieren, Suiza, garantizando altos estándares de calidad y procedencia local para el mercado europeo. Soyana es reconocida por su compromiso con la agricultura orgánica y la filosofía de alimentos de alta vibración.