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Sottilette es una marca icónica italiana de rebanadas de queso procesado que se ha convertido en un nombre de referencia desde su introducción en 1961. Originalmente creada por Kraft para satisfacer la demanda del mercado italiano por queso conveniente y fundible para sándwiches y 'tostadas', a menudo se considera el estándar de oro para el queso procesado en Italia.
La historia de la marca está estrechamente relacionada con la reestructuración corporativa global de Kraft Foods. Tras diversas divisiones y fusiones, Sottilette pasó a formar parte de Mondelēz International. Sin embargo, en 2017, Kraft Heinz Company vendió su negocio de queso procesado en ciertas regiones (incluida Italia) al grupo Mondelēz. Actualmente, la marca es propiedad de Mondelēz International, un gigante de aperitivos y alimentos con sede en Chicago, Illinois. Aunque la marca sigue profundamente arraigada en la cultura culinaria italiana, la producción se lleva a cabo en instalaciones modernas en toda Europa para cumplir con los estándares internacionales.
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