Consorcio Pescado en Conserva

Consorcio es una marca española de primer nivel, famosa por sus conservas de pescado de alta calidad, especialmente sus anchoas del Cantábrico y el bonito del norte. Fundada en 1950 en Santoña, un puerto pesquero histórico en el norte de España, la marca ha forjado una reputación mundial gracias a sus métodos de procesamiento artesanal tradicional y prácticas de pesca sostenible.

El proceso de fabricación sigue centrado en España, específicamente en la región de Cantabria, donde el pescado se empaca a mano para garantizar una calidad superior. Aunque la marca ha ampliado su abastecimiento para mantener el suministro global, su hogar espiritual y operativo permanece arraigado en la tradición marítima española.

Hoy en día, la marca es propiedad del Grupo Consorcio. Sigue siendo un actor importante en el mercado de mariscos gourmet, exportando a más de 40 países mientras mantiene su estatus como un producto básico de despensa de alta gama. La empresa se enfoca en la preservación de las técnicas marineras tradicionales combinadas con los modernos estándares de seguridad alimentaria.