Calvo Mejillones en escabeche

Calvo es una marca española emblemática especializada en conservas de pescado y marisco, destacando especialmente por su atún y mejillones. Fundada en 1940 en Galicia por Luis Calvo Sanz, la empresa revolucionó la industria al introducir la primera máquina empacadora de atún en Europa.

En la actualidad, la marca pertenece al Grupo Calvo (legalmente conocido como Nauterra desde 2023), que sigue siendo una multinacional de propiedad familiar. Aunque la marca tiene sus raíces en España, con su sede principal en Carballo, cuenta con importantes plantas de producción en España, El Salvador y Brasil para abastecer a los mercados globales. Los mejillones suelen proceder de Galicia o Chile y se procesan en sus modernas instalaciones españolas.