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Jacob's es una marca pionera en la industria de galletas y crackers, famosa por la invención de la 'Cream Cracker' en 1885. El producto original fue desarrollado en Dublín, Irlanda, y rápidamente se convirtió en un alimento básico en los hogares de las Islas Británicas y más allá. Su textura única se logra a través de un proceso de capas específico que no requiere azúcar añadida, lo que lo convierte en una opción popular para acompañar con queso o untar.
A lo largo de las décadas, la propiedad de la marca Jacob's se ha dividido geográficamente. Aunque la marca tiene un patrimonio unificado, ahora es gestionada por diferentes gigantes alimentarios globales según la región. En el Reino Unido y gran parte de Europa, la marca es propiedad de Pladis, una empresa global de snacks. En Irlanda, la marca (W & R Jacob) es propiedad de Valeo Foods. La fabricación tiene lugar principalmente en Aintree, Liverpool (para el Reino Unido y mercados internacionales), y en varias instalaciones europeas. Bajo la propiedad de Pladis, Jacob's sigue siendo un nombre dominante en el mercado de galletas saladas, manteniendo su reputación por productos de alta calidad, 'simplemente horneados'.
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