Harina de Trigo Sarraceno Il Saraceno

Il Saraceno es una marca italiana tradicional que se especializa en productos y harinas de trigo sarraceno, específicamente 'Farina di Grano Saraceno'. Fundada en 1906, la marca enfatiza su herencia artesanal y su origen 100% italiano. Está profundamente arraigada en las tradiciones agrícolas de Giancarlo y Paolo Sola, manteniendo un enfoque en ingredientes naturales de alta calidad y sin gluten.

La producción se centra en Italia, donde la familia Sola supervisa la selección y el molido del grano. La propiedad sigue dentro de la estructura empresarial de la familia Sola, representando una clásica pequeña y mediana empresa (PYME) italiana centrada en la excelencia regional y los alimentos especializados.