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Riso Scotti es una marca italiana histórica reconocida por sus productos de arroz premium y derivados a base de arroz. Fundada en 1860 por Pietro Scotti, la empresa ha evolucionado de una operación de molienda local a un líder global en la industria del arroz, enfatizando prácticas agrícolas sostenibles y técnicas innovadoras de procesamiento de alimentos.
La marca tiene su sede en Pavía, Italia, donde mantiene sus instalaciones de fabricación principales. La familia Scotti ha mantenido la propiedad y el liderazgo a través de las generaciones, asegurando que la marca permanezca profundamente arraigada en la herencia culinaria italiana mientras expande su portafolio para incluir alternativas de leche no láctea, bocadillos y comidas listas para comer.
A partir de 2024 y mirando hacia 2026, Riso Scotti S.p.A. sigue siendo el propietario final de la marca. La empresa se caracteriza por su enfoque de alta tecnología en el procesamiento tradicional de granos y su compromiso con los estándares de 'Economía Circular' en sus plantas italianas, exportando a más de 80 países en todo el mundo.
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