Gallina Blanca Avecrem

Gallina Blanca es una marca culinaria histórica especializada en cubitos de caldo, sopas y salsas para pasta. Fundada por Luis Carulla en 1937, se hizo famosa por introducir el cubito de caldo Avecrem, que revolucionó las cocinas españolas durante una época de escasez.

Hoy en día, la marca es una pieza fundamental del grupo GBfoods. Aunque su centro neurálgico permanece en España, donde se basa gran parte de su fabricación e investigación, la marca ha expandido su presencia internacionalmente. Es conocida por adaptar sabores locales a mercados globales.

A partir de 2024 y en adelante, Gallina Blanca es propiedad total del grupo GBfoods, controlado por Agrolimen, una importante multinacional española. La marca sigue siendo líder de mercado en el Mediterráneo y es un actor clave en los sectores alimentarios de Europa y África.