Bayerntaler queso blando

Bayerntaler es una marca bien conocida de queso blando producido por la empresa láctea alemana Zott. El producto mostrado es un queso blando con moho blanco, elaborado tradicionalmente con leche alpina fresca según los estándares de calidad alemanes. La marca de identificación 'DE BY 13049 UE' en el envase confirma que la producción y el procesamiento tienen lugar en Baviera, Alemania.

Zott es una empresa láctea de propiedad familiar ubicada en Mertingen, Baviera, que ha evolucionado de ser un pequeño productor local a uno de los grupos lácteos líderes en Europa. La marca refleja la tradición alpina de la agricultura láctea, utilizando fuentes de leche regionales para producir su variedad de quesos y yogures. La propiedad final sigue siendo de la familia Zott, manteniendo su estatus como una empresa alemana independiente y tradicional.