Gimar Tartarfish di Salmone

Gimar Tartarfish di Salmone es un producto especializado de mariscos refrigerados que consiste en tartar de salmón ligeramente salado. El producto se fabrica en España por Ahumados Gimar, S.L.U., una empresa ubicada en Petrer (Alicante) que se especializa en productos de pescado ahumado y procesado.

La marca Gimar fue fundada en España y sigue bajo la propiedad de Ahumados Gimar. La empresa es conocida por su destreza en técnicas de ahumado y en la producción de delicias de mariscos listas para comer. A partir de 2026, la marca sigue operando como una entidad independiente dentro de la industria de mariscos española, enfocándose en materias primas de calidad y métodos de preparación tradicionales mediterráneos.