La Baleine Sal Marina

La Baleine es una de las marcas de sal marina más icónicas de Francia, celebrada por su larga tradición en la recolección de sal en el Mediterráneo. La sal se produce principalmente en los Salins d'Aigues-Mortes en la región de la Camarga, en el sur de Francia. Desde su creación en 1934, la marca ha sido sinónimo de sal marina de alta calidad que se evapora naturalmente utilizando el sol y el viento.

La marca es propiedad del Groupe Poult, un importante productor europeo de sal. La empresa mantiene un fuerte enfoque en prácticas ambientales sostenibles, preservando la biodiversidad de los pantanos de sal donde operan. Aunque el producto es un alimento básico en los hogares franceses, se distribuye a nivel mundial, alcanzando a chefs profesionales y cocineros amateur que buscan auténtica sal marina del Mediterráneo.