La Molisana Maccheroni

La Molisana es un fabricante de pasta italiano histórico, fundado en 1912 en Campobasso, en la región de Molise. La marca es conocida por su cadena de suministro integrada, que gestiona todo el proceso de producción desde la selección de trigo duro 100% italiano en sus propios molinos hasta la extrusión final de la pasta con molde de bronce.

En 2011, la marca fue adquirida por la Familia Ferro (Fratelli Ferro), una dinastía de molineros con más de un siglo de experiencia. Bajo el liderazgo de la familia Ferro, la empresa ha pasado por una significativa modernización, mientras mantiene su compromiso con métodos tradicionales como el descascarado a piedra y el secado lento. Hoy en día, sigue siendo una entidad familiar y continúa fabricando sus productos exclusivamente en Molise, Italia.