Rügenwalder Mühle Pommersche Feine Gutsleberwurst

Pommersche es una de las marcas más icónicas producidas por Rügenwalder Mühle, una empresa con profundas raíces en las tradiciones de la carnicería alemana. Fundada originalmente en Rügenwalde (ahora Darłowo, Polonia) en 1834, la empresa fue restablecida en Bad Zwischenahn, Alemania, tras la Segunda Guerra Mundial.

La marca es famosa por su 'Feine Gutsleberwurst', un embutido de hígado para untar que continúa siendo un alimento básico en los desayunos y meriendas alemanas. Aunque la empresa fue de propiedad familiar durante generaciones, experimentó un cambio significativo en 2024 cuando Pfeifer & Langen Industrie- und Handels-KG adquirió una participación mayoritaria. Este movimiento tuvo como objetivo fortalecer la posición de la empresa tanto en los productos cárnicos tradicionales como en su rápidamente creciente portafolio de productos a base de plantas.