Lao Gan Ma Salsa de Chile Crujiente en Aceite

Lao Gan Ma es una de las marcas de condimentos más icónicas de China, famosa por sus aceites de chile profundos y sabrosos, así como por sus texturas crujientes. La marca fue fundada en 1997 por Tao Huabi, cuyo retrato aparece en cada tarro. Con sede en Guiyang, en la provincia de Guizhou, la empresa ha crecido de ser una pequeña operación familiar a convertirse en un gran exportador global, sin recurrir nunca a la publicidad tradicional ni buscar cotizaciones públicas.

Todos los productos auténticos de Lao Gan Ma se fabrican exclusivamente en China en las instalaciones de la empresa en Guizhou. La marca sigue siendo de propiedad privada de la familia fundadora, manteniendo un control estricto sobre su receta y estándares de producción. Ha logrado un seguimiento de culto en todo el mundo, apareciendo tanto en cocinas gourmet como en hogares informales como un complemento versátil para fideos, arroz y bocadillos.