Nestlé Reduced Cream

Nestlé Reduced Cream es un producto lácteo básico asociado principalmente con la cultura culinaria de Nueva Zelanda. Sirve como base esencial para el icónico "Kiwi Onion Dip", una receta desarrollada a finales de la década de 1950 por Rosemary Dempsey en la cocina de pruebas de Nestlé en Auckland. Históricamente, el producto se fabricaba en Nueva Zelanda en la fábrica de Cambria Park hasta 1999, tras lo cual la producción se trasladó a Tongala, Australia. Tras el cierre de la planta de Tongala en 2021, la fabricación se trasladó a otras instalaciones internacionales de Nestlé, aunque sigue vendiéndose principalmente en los mercados de Oceanía.

Propiedad de la multinacional suiza Nestlé S.A., la marca tiene sus orígenes en la fundación en 1866 de la Anglo-Swiss Condensed Milk Company y el avance de Henri Nestlé en nutrición infantil en 1867. En la actualidad, Nestlé es la mayor empresa de alimentación y bebidas del mundo, con sede en Vevey, Suiza. A partir de 2026, la empresa continúa su enfoque estratégico en nutrición y salud bajo un liderazgo global, manteniendo su estatus de conglomerado que cotiza en bolsa con una amplia cartera de más de 2.000 marcas en todo el mundo.