Spree Waffel Knusper Waffeln mit ChoViva

Spree Waffel Knusper Waffeln mit ChoViva son un producto de confitería moderno originario de Berlín, Alemania. El producto es fabricado por SPREEwaffel Berlin-Pankow GmbH, una empresa con una larga tradición en la capital alemana que data de 1912. Estos específicos wafers presentan ChoViva, una innovadora alternativa al chocolate libre de cacao desarrollada por la startup alemana de tecnología alimentaria Planet A Foods.

ChoViva es un ingrediente innovador hecho de cultivos europeos como semillas de girasol y avena, procesado a través de fermentación y tostado para replicar el perfil de sabor del chocolate tradicional mientras reduce significativamente las emisiones de CO2. Mientras que SPREEwaffel sigue siendo una entidad independiente bajo el liderazgo del Dr. Michael Heinemann, la marca ChoViva es propiedad de Planet A Foods GmbH, con sede en Planegg, cerca de Múnich. Esta colaboración destaca una tendencia en el mercado alimentario alemán donde los fabricantes tradicionales integran alternativas alimentarias sostenibles y de alta tecnología en sus líneas de productos clásicas.