Pan Fibra Schär

Schär es una marca de reconocimiento global que se especializa en productos sin gluten. La historia de la marca se remonta a 1922 en Südtirol, Italia, donde fue cofundada por el Dr. Anton Schär y Gottfried Untertrifaller. Inicialmente, se centró en productos nutricionales para niños antes de hacer la transición al mercado sin gluten bajo el liderazgo de Ulrich Ladurner en 1981.

Hoy en día, la marca es propiedad y está operada por Dr. Schär AG, que sigue siendo una empresa familiar con sede en Burgstall, Italia. Mientras que Italia sigue siendo su principal centro de fabricación, que alberga su planta de producción principal y centro de investigación, la compañía ha ampliado significativamente su huella de fabricación. Ahora opera múltiples sitios de producción en varios países, incluidos Alemania, España, el Reino Unido y los Estados Unidos, para atender a sus mercados internacionales. El Pan Fibra mostrado en la imagen es un alimento básico de su línea de panadería, formulado específicamente para requisitos dietéticos sin gluten y ricos en fibra.