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Virkler Farm & Forest es una empresa agrícola familiar ubicada en Danby, Vermont. La marca se especializa en la producción tradicional de jarabe de arce en lotes pequeños, enfatizando métodos naturales y una silvicultura libre de químicos. Su jarabe se produce cosechando savia de los árboles de arce azucarero en su finca, que luego se hierve en calderas de acero inoxidable utilizando evaporadores alimentados por leña para lograr un sabor distintivamente rico.
El producto se fabrica completamente dentro de los Estados Unidos, específicamente en la granja de la familia en Vermont. Como productor artesanal local, la marca mantiene un control directo sobre todo el proceso de producción, desde la recolección de la savia hasta el embotellado. Esto garantiza que el producto siga siendo un jarabe de arce 100% puro sin la adición de jarabe de maíz, conservantes o colorantes artificiales.
La propiedad de la marca sigue en manos de la familia Virkler. A diferencia de muchas marcas de alimentos que han sido adquiridas por grandes conglomerados multinacionales, Virkler Farm & Forest opera como un negocio familiar independiente. Sus productos a menudo se distribuyen a través de mercados agrícolas locales y tiendas de alimentos especializadas, como Brecknock Orchard, mientras mantienen sus raíces como productores artesanales de Vermont.
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