vino tinto Zinfandel

Zinfandel es una variedad de uva de vino de piel negra que se cultiva principalmente en California. Aunque se ha convertido en un elemento básico de la viticultura estadounidense desde su llegada a mediados del siglo XIX, el análisis de huellas de ADN ha revelado que es genéticamente idéntica al Primitivo italiano y a la uva croata Crljenak Kaštelanski.

Hoy en día, la producción de Zinfandel está dominada por bodegas estadounidenses, particularmente en regiones como Lodi, Napa Valley y Sonoma. No existe un único propietario del nombre 'Zinfandel', ya que se refiere a la variedad de uva en sí, pero el paisaje de la marca incluye jugadores importantes como E. & J. Gallo, Treasury Wine Estates y Constellation Brands. Cada una de estas corporaciones gestiona varias etiquetas que se especializan en diferentes estilos de Zinfandel, desde tintos audaces hasta los rosados más dulces de White Zinfandel.