Mermelada de Boysenberry Den Gamle Fabrik

Den Gamle Fabrik (La Vieja Fábrica) es una reconocida marca danesa famosa por sus conservas y mermeladas de frutas. Fue establecida en 1834 por J.L. Andersen y desde entonces se ha convertido en un nombre familiar en Dinamarca y en todo el norte de Europa por su artesanía tradicional y alto contenido de fruta. La marca se enorgullece de utilizar métodos de cocción en caldera abierta para conservar el sabor y la textura natural de la fruta.

Mientras que se originó como un negocio familiar en Dinamarca, la marca ha crecido significativamente. Actualmente está en manos de Orkla ASA, un importante conglomerado industrial noruego que se especializa en bienes de consumo. La fabricación se realiza principalmente en Dinamarca, manteniendo el patrimonio de calidad nórdica de la marca. Hoy en día, sigue siendo un alimento básico en los supermercados de Escandinavia y Alemania, conocido por sus distintivos frascos de vidrio bajos y sus ingredientes de fruta de alta calidad.