Saltå Kvarn Soltorkade Dadlar

Saltå Kvarn es una reconocida marca sueca de alimentos orgánicos con profundas raíces en el movimiento biodinámico. Fundada en Järna, Suecia, en 1964, la empresa se centró inicialmente en la molienda de harina de alta calidad y desde entonces ha ampliado su gama de productos para incluir una variedad de alimentos básicos orgánicos como frutas secas, granos y legumbres.

Las Soltorkade Dadlar (Dátiles Secados al Sol) que aparecen en la imagen son obtenidos de plantaciones orgánicas, típicamente en Túnez, donde las condiciones climáticas son ideales para el cultivo de dátiles. Si bien los ingredientes crudos se obtienen a nivel internacional para garantizar la calidad, la marca mantiene un estricto control sobre el proceso de producción y el envasado, que a menudo se realiza en Suecia para cumplir con los estándares de certificación KRAV y orgánicos.

En términos de propiedad, Saltå Kvarn fue tradicionalmente propiedad de fundaciones asociadas con la comunidad de Järna. Sin embargo, en años recientes, ha pasado a formar parte de carteras de inversión más grandes centradas en la alimentación sostenible. En el período actual, es propiedad del grupo industrial sueco Axel Johnson AB a través de sus diversas subsidiarias enfocadas en alimentos, asegurando la expansión continua de la marca en el mercado orgánico nórdico.