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La Salsa de Pimienta Verde Tabasco es una variación más suave de la famosa marca de salsa picante, elaborada de manera única con pimientos jalapeños verdes. Desarrollado por la McIlhenny Company, este producto lleva un legado de calor y sabor que se remonta a mediados del siglo XIX. A diferencia de muchas otras marcas de condimentos que han sido adquiridas por conglomerados globales, Tabasco sigue siendo un negocio familiar, manteniendo su sede y principal sitio de fabricación en Avery Island, Louisiana.
La producción de la salsa Tabasco está profundamente ligada a su geografía original en los Estados Unidos. Aunque los pimientos pueden provenir de varias ubicaciones internacionales para asegurar un suministro consistente, los procesos de mezcla, envejecimiento y embotellado ocurren en Louisiana. La McIlhenny Company está actualmente en su quinta generación de liderazgo familiar, asegurando su posición como un ícono culinario estadounidense independiente.
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