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Santa Maria es una marca europea bien conocida especializada en sazonadores y productos Tex-Mex. La historia de la marca se remonta a 1911 en Gotemburgo, Suecia, donde comenzó como una pequeña tienda de especias llamada Nordfalks. A lo largo de las décadas siguientes, creció hasta convertirse en una fuerza dominante en el mercado nórdico antes de rebrendarse como Santa Maria AB en 2001.
Hoy en día, Santa Maria es una marca insignia del Grupo Paulig, una empresa familiar de alimentos y bebidas finlandesa con sede en Helsinki. Paulig completó la adquisición total de Santa Maria en 2011. Si bien la marca tiene profundas raíces suecas, su fabricación se distribuye por toda Europa. Las salsas y salsas se producen principalmente en instalaciones especializadas en Saue, Estonia, y Mölndal, Suecia, para atender su vasto mercado internacional.
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