Vinagre Balsámico de Módena Mazzetti

Mazzetti es una prestigiosa marca italiana especializada en la producción de Vinagre Balsámico de Módena. La marca tiene sus raíces en 1946, cuando Felice Mazzetti estableció la empresa en el corazón de Emilia-Romaña, Italia. Conocida por sus métodos tradicionales y procesos de envejecimiento, Mazzetti se ha convertido en un embajador global del auténtico vinagre balsámico italiano.

Hoy en día, la marca es propiedad del grupo ABF (Associated British Foods), una empresa multinacional de procesamiento y venta de alimentos. A pesar de la propiedad internacional, la producción sigue estando estrictamente vinculada a su origen geográfico en Módena, Italia, lo que garantiza que el producto mantenga su estatus de Indicación Geográfica Protegida (IGP). Este patrimonio combina la artesanía tradicional con el poder de distribución de una empresa global.