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ERU Prestige Crème au Bleu es un producto de queso untar premium producido por la empresa Real ERU. Esta variedad específica se elabora utilizando auténtico Roquefort AOP, un famoso queso azul de leche de oveja de Francia, mezclado en una textura suave y cremosa adecuada para untar o enriquecer culinarimente.
Históricamente, la marca ERU tiene sus raíces en los Países Bajos, fundada por Egbert Ruijs en 1824. A lo largo de los siglos, la empresa evolucionó de ser un comerciante de queso local a un fabricante especializado en quesos procesados y untar. A pesar de su alcance internacional y uso de ingredientes franceses de Roquefort, la fabricación y administración central siguen estando en los Países Bajos.
Hoy en día, Koninklijke ERU (Real ERU) sigue siendo una empresa familiar independiente de los Países Bajos. Es muy apreciada por su larga herencia en la industria láctea holandesa y ostenta el título de 'Real', un prestigioso título otorgado por el monarca holandés a empresas con una importancia histórica y una integridad significativas.
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