Corticella Pasta

Corticella es una marca italiana histórica que se especializa en pasta de trigo duro, profundamente arraigada en la tradición culinaria de la región de Emilia-Romaña. Fundada originalmente en un pequeño suburbio de Bolonia del cual toma su nombre, la marca ha sido un alimento básico de los hogares italianos durante décadas, conocida por sus procesos de molido y fabricación de pasta de alta calidad.

Hoy en día, Corticella forma parte del grupo Newlat Food, un líder internacional en el sector alimentario. La producción se mantiene predominantemente enfocada en Italia, aprovechando el trigo local y técnicas de fabricación tradicionales para conservar la herencia auténtica de la marca. Esta propiedad asegura que el legado local boloñés esté respaldado por una red industrial a gran escala con capacidades de distribución significativas en toda Europa.