Kentucky Fried Chicken (KFC)

Kentucky Fried Chicken, conocido universalmente como KFC, es un ícono global en la industria de la comida rápida especializado en pollo frito. La marca fue fundada por el Coronel Harland Sanders, quien comenzó a vender pollo frito desde su restaurante al borde de la carretera en Corbin, Kentucky, durante la Gran Depresión. Sanders identificó el potencial del concepto de franquicias de restaurantes, y la primera franquicia de 'Kentucky Fried Chicken' se abrió en Utah en 1952.

KFC popularizó el pollo en la industria de la comida rápida, diversificando el mercado al desafiar el dominio establecido de las hamburguesas. Hoy en día, la marca es propiedad de Yum! Brands, Inc., una importante corporación de restaurantes estadounidense. Aunque la gestión de la marca y la mezcla secreta de especias se originan en los Estados Unidos, los productos se fabrican (preparan) localmente en miles de establecimientos en más de 150 países, obteniendo ingredientes de proveedores locales para satisfacer la demanda regional.