Hacendado Carne de Pimiento Choricero

La Carne de Pimiento Choricero de Hacendado es un ingrediente fundamental en la gastronomía española, especialmente en la cocina vasca. Este producto se compone de la pulpa hidratada de pimientos choriceros secos, aportando un sabor profundo y terroso a guisos y salsas sin el picante de las guindillas. Es una marca blanca de Mercadona, una de las principales cadenas de supermercados en España.

La marca Hacendado fue creada por Mercadona para ofrecer productos básicos de despensa con una excelente relación calidad-precio. Aunque Mercadona es la propietaria de la marca, el producto es elaborado por interproveedores especialistas españoles, generalmente ubicados en regiones como La Rioja o Murcia, famosas por sus conservas vegetales. Este producto en particular es clave para platos auténticos como el Marmitako o el Bacalao a la Vizcaína.