Polvo de Flan Bird's

El polvo de flan Bird's es un producto alimenticio británico legendario que data de 1837. Fue inventado por Alfred Bird en Birmingham, Inglaterra, principalmente porque su esposa era alérgica a los huevos, el agente espesante tradicional utilizado en el flan. Su fórmula, que utiliza maicena en lugar de huevos, revolucionó la elaboración de postres en el Reino Unido y sigue siendo un alimento básico en los hogares más de 180 años después.

El producto está estrechamente asociado con el logo de 'Tres Pájaros' y su distintivo empaquetado en rojo, amarillo y azul. La producción moderna se lleva a cabo principalmente en el Reino Unido, específicamente en la fábrica de Knighton Foods en Staffordshire bajo licencia. La marca ha pasado por varios propietarios importantes, incluidos General Foods y Kraft, antes de ser adquirida por Premier Foods en 2004, donde sigue siendo parte de un gran portafolio de marcas británicas icónicas.