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Jacob's es una marca británica histórica que se ha convertido en sinónimo de galletas saladas, particularmente de la icónica Galleta Cracker. La historia comenzó en 1851 cuando William Jacob fundó la compañía W & R Jacob en Waterford, Irlanda. La marca se expandió rápidamente a Liverpool, Inglaterra, donde estableció una presencia de fabricación significativa que sigue siendo un pilar de la historia del refrigerio británico.
A lo largo de las décadas, la propiedad de Jacob's ha cambiado a través de diversos conglomerados alimentarios. Durante un largo período, fue una marca insignia de United Biscuits. Hoy en día, el destino de la marca está ligado a los líderes globales de snacks, tras la adquisición de United Biscuits por Yildiz Holding.
Actualmente, Jacob's está bajo la propiedad final de pladis Global, que es la subsidiaria de snacks y confitería del conglomerado turco Yildiz Holding. Mientras que la marca mantiene su herencia británica a través de la producción en instalaciones de larga data como la fábrica de Aintree en Liverpool, su gestión corporativa es parte de una red global con sede en Londres, supervisando un diverso portafolio que incluye otras marcas importantes como McVitie’s y Godiva.
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