Galbani Santa Lucia Mascarpone

Galbani es uno de los nombres más icónicos en los productos lácteos italianos, rastreando sus orígenes hasta 1882 cuando Egidio Galbani y su padre Davide fundaron la marca en Melzo, Italia. Conocida por llevar quesos italianos tradicionales al mercado global, la marca ha permanecido sinónima de quesos frescos de calidad como la Mozzarella y el Mascarpone.

Hoy en día, Galbani es parte del portafolio de Groupe Lactalis, una multinacional francesa que actualmente es el grupo de productos lácteos más grande del mundo. Aunque la propiedad es francesa, la fabricación de productos fundamentales de Galbani como el Mascarpone Santa Lucia sigue centrada en Italia, preservando métodos de producción tradicionales y el patrimonio italiano. La marca opera localmente bajo Egidio Galbani S.r.l., que gestiona las instalaciones de producción y distribución en el mercado italiano y en el extranjero.